Ce este cotorul și de ce apare în tutun

Frunza de tutun are două părți cu proprietăți complet diferite: lamina, partea moale, și nervura centrală cu ramificațiile ei — cotorul.

De unde vine

Nervura este scheletul frunzei. Este fibroasă, mult mai densă decât lamina și conține mai puțin din ce dă gust. La prelucrarea îngrijită se separă înainte de tăiere, printr-o operație numită desnervurare.

Separarea costă timp și scade cantitatea finală cu 20–30%. De aici vine diferența de preț: un produs din care s-a scos cotorul dă mai puține kilograme din aceeași cantitate de frunză.

Cum arată

Se recunoaște ușor, odată ce știi ce cauți:

• culoare mai deschisă, de la galben pai până la bej
• consistență tare, nu se îndoaie, se rupe cu zgomot
• formă de bucată plată sau de ac, nu de fir
• rămâne întreagă când restul tutunului se fărâmă

Ce strică la folosire

Rupe tuburile. O bucată tare, împinsă de lingura aparatului, înțeapă hârtia din interior. Este una dintre cauzele frecvente ale tuburilor rupte, alături de cele descrise în articolul despre ruperea tutunului în injector.

Blochează mecanismul. La aparatele cu jgheab îngust, bucățile mari se pun transversal și opresc cursa.

Arde neuniform. Fibra densă arde mai încet decât lamina. O țigară cu mult cotor arde în pană, pe o parte.

Cântărește. Cotorul este material care intră la gramaj, dar care nu umple tuburi la fel de eficient. Un kilogram cu mult cotor dă mai puține țigări. Calculul este în articolul despre câte țigări ies dintr-un kilogram.

Cum verifici cât conține

Testul durează zece minute și se face o dată, la prima comandă de la un furnizor nou.

1. Cântărește 50 de grame de tutun.
2. Întinde-le pe o farfurie albă sau pe o foaie albă, într-un strat subțire.
3. Alege cu mâna toate bucățile tari și deschise la culoare.
4. Cântărește ce ai scos.

Repere din practică: până la 1 gram la 50, adică 2%, este normal la orice produs tăiat din frunză. Între 2 și 5% se simte deja la injectat. Peste 5% înseamnă că nervura nu a fost separată.

Dacă nu ai cântar la gram, testul se poate face și vizual, pe o foaie albă: cotoarele se văd ca linii palide într-o masă omogenă.

Ce faci cu ce ai deja

Cernerea nu ajută, pentru că bucățile de cotor au adesea aceeași dimensiune cu firele. Ce funcționează este alegerea cu mâna, pe cantități mici, înainte de fiecare sesiune de injectat. La 50 de grame durează câteva minute și scade clar numărul de tuburi rupte.

Ce înseamnă „fără cotoare”

Ca și „natural”, nu este o afirmație reglementată. Vezi ce înseamnă tutunul natural pentru felul în care se citesc aceste formulări. Testul de mai sus este singura verificare care contează, și se face în zece minute.

Tutunul firicel are, de regulă, mai puțin cotor decât cel tocat, pentru că tăierea fină cere frunză curată: nervura nu trece prin cuțitul de 0,1 mm fără să blocheze. Diferențele dintre tăieturi sunt în articolul despre tocat și firicel.

Pe scurt

• Cotorul este nervura tare a frunzei, separată prin desnervurare.
• Se recunoaște după culoarea deschisă și consistența rigidă.
• Rupe tuburile, blochează aparatul și arde neuniform.
• Până la 2% este normal; peste 5% se simte la fiecare sesiune.
• Verifici cântărind 50 de grame și alegând bucățile tari cu mâna.